Comida, diversão, rolé!

Oi, gente querida!

Nosso estimado blog vem hoje apresentar uma receitinha muuuuito gostosinha, porém muuuuito simples de se fazer! Já fazia um tempão que não rolava um momento culinária feliz! :)

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Trata-se de um frango assado com batatinhas, temperado com vinho branco e "ervas finas" (usei orégano mesmo)! Abaixo, a listagem do que usei (serve 2 pessoas):

* 500 g de filé de peito de frango

* 6 batatas pequenas

* 1 cebola pequena

* 1 dente de alho

* alho poró a gosto

* pimenta moída a gosto

* sal a gosto

* 1 limão médio

* vinagre

* margarina / azeite de oliva / manteiga

* 1 a 2 copos de vinho branco

* temperinhos em geral (orégano, cebolinha, salsinha, manjericão, alecrim) - use o que preferir!

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Descongele o frango e tempere: sal, pimenta, alho (bem picadinho), alho poró, cebola (em rodelas), vinagre, um pouco do vinho (somente ele, sem os temperinhos), azeite de oliva e esprema por cima disso tudo o limão. O ideal é deixar marinando por 2 ou 3 horas, mas se você fizer em cima da hora e deixar entre 15 e 30 minutos também funciona!

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Enquanto estiver marinando, cozinhe as batatas sem deixá-las muito molinhas (cozinhe com casca mesmo, que depois fica mais fácil de descascar). Pré-aqueça o forno durante 15 minutos em temperatura de 250°.

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Antes de pôr o frango pra assar, coloque as batatas no prato e regue tudo com uma mistura de vinho branco + azeite de oliva + temperinhos (aqueles os quais preferir)! Se quiser, coloque umas colheradinhas de margarina em cima da carne! Na minha foto ainda não tinha colocado as batatas.. porque me atrasei ao cozinhá-las :)

O tempo médio para assar é de 1 hora e 30 minutos. Pode ser mais ou menos! Durante o procedimento de assadura, vá regando de vez em quando com o vinho + temperinhos. Nos 15 minutos finais, use o botão DOURAR do seu forno :)

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Para acompanhar: arroz cozido com ervilhas, milho e cenoura picadinha; salada de alface + acelga e tomates picados, salpicados com linhaça e regados com o tal vinho + temperinhos! Se quiser, use sal também! HUmMmMm! Aproveitem!

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Ps: não deu tempo de fotografar tudo pronto! Devoramos! hehehe

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Encerrando o post com uma foto linda com a minha Minnie! Pela tarde me aventurei em fotografar os 3 felinos, vou mostrando as fotos aos poucos!

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Beijinhos!!