Misturolândia

Oies! Esse post de hoje tá uma misturança só! Receita, conversinha, música!

Finalmente chegou a sexta-feira e sexta com sol e temperatura agradável não tem preço! O bom humor reina, a vida fica mais linda, as cores se exaltam e os olhos azuis dos meus "filhos" se transformam em faróis! Hoje, se alguém me viu no trânsito, pensou com certeza que eu não estava muito bem. Mas eu tava ótima! Dei bom dia ao Pink Floyd que estava tocando na rádio, bom dia pro avião que cruzava o céu (tem cena mais linda? Acho lindo!) e cantei bem feliz!

Mas tá. A receita, vamos a ela! Diria que é inusitada, pelo menos para a minha vida. Não gosto de berinjela (a Elisa disse que pode ser com G ou com J, eu acho o jota mais ornamental), mas tinha comprado uma porque ouvi o marido dizer pra minha mãe que gostava (aliás, deixa eu comentar: dietas transformam pessoas. Esses dias, na fila do buffet, ouvi dele uma frase que jamais imaginei ouvir - "Hummmm! Brócolis cozido no vapor!!!" Papo estranho). Achei uma receitinha diferente, mas ao final vou sugerir mudanças pra vocês!

Berinjela ao molho de leite de côco:

1 berinjela grande

3 cebolas médias (usei 2)

1 pimentão

1 xícara de leite de côco

1/2 xícara de leite

3 ou 4 gotas de molho de pimenta

pimenta do reino moída a gosto
sal a gosto

-> Procedimentos

Corte a berinja em fatias médio-finas e salgue BASTANTE. Deixe descansar por 30 minutos.

Após o repouso, enxágue bem e seque as fatias no papel toalha (é sério, assim mesmo).

Tempere novamente com sal a gosto e/ou pimenta.

Num refratário untadinho, coloque uma camada de berinjas, uma de cebolas cortadas em rodelas + pimentão em rodelas e finalize com outra camada de berinjas.

Aí você mistura o leite de côco com o leite e as gotinhas de molho de pimenta (não faça como eu, que pus alguns ml de molho de pimenta) e despeje no refratário.

 Leve ao forno por 40 minutos. Sirva!

Eu mudaria o seguinte: cozinhe um pouco a berinjela antes, porque 40 minutos não foram suficientes para deixá-las bem macias e gostosas.

Tem um fatião ali, né? É que nesse dia minha cozinhança foi muito desastrada. Cortei uma lasca do dedo, exagerei no molho de pimenta, quase temperei a carne com nozes picadas no lugar de alho picado (desidratado) e por pouco, o arroz queima. Acho que por isso não curti muito o prato! ;)

*

Get up: Us and Them - Pink Floyd

Photoshop today: Nenhum, absolutamente. Dia perfeito.

Beijos e bom finde!

Para se apaixonar e curtir

Hoje faz 40 anos do anúncio do fim dos Beatles, a banda de rock mais bem sucedida da história da música mundial! * Pra vocês, então, uma das músicas que mais gosto: Here, there and everywhere. To lead a better life, I need my love to be here. Here, making each day of the year Changing my life with a wave of her hand Nobody can deny that there's something there. There, running my hands through her hair Both of us thinking how good it can be Someone is speaking but she doesn't know he's there. I want her everywhere and if she's beside me I know I need never care. But to love her is to need her Everywhere, knowing that love is to share each one believing that love never dies watching her eyes and hoping I'm always there. I want her everywhere and if she's beside me I know I need never care. But to love her is to need her. Everywhere, knowing that love is to share each one believing that love never dies watching her eyes and hoping I'm always there. I will be there, and everywhere. Here, there and everywhere.

*
Tradução:
Lá e Em Todo Lugar Para levar uma vida melhor, preciso que meu amor esteja aqui... Aqui, fazendo cada dia do ano. Mudando minha vida com o aceno de sua mão, Ninguém pode negar que existe alguma coisa lá. Lá, passando minhas mãos pelos cabelos dela, Nós dois pensando o quão bom isso pode ser. Alguém está falando, mas ela não percebe que ele está lá. Eu quero-a em todo lugar, E se ela está junto de mim, sei que nunca preciso me preocupar, Mas amá-la é precisar dela Sabendo que o amor é para compartilhar, Cada um acreditando que o amor nunca morre, Observando seus olhos e esperando que eu esteja sempre lá.
Eu quero-a em todo lugar, E se ela está junto de mim, sei que nunca preciso me preocupar, Mas amá-la é precisar dela em todo lugar. Em todo lugar, sabendo que o amor é para compartilhar. Cada um acreditando que o amor nunca morre, Observando seus olhos e esperando que eu esteja sempre lá.
Eu estarei lá e em todo lugar, Aqui, lá e em todo lugar...
*
Um beijo!